Весь прайс-лист

Фирменные блюда

Рулетики из с / с семги со сливочным сыром и грецким орехом

Время приготовления блюд 20-50 минут.

990 руб. 1 / 140 гр
Салат с тигровыми креветками, яйцом-пашот и мятным песто

Время приготовления блюд 20-50 минут.

890 руб. 1 / 185 гр
Салат с угрем, запеченым сладким перцем, зеленым яблоком с хрустящими рисовыми чипсами под соусом унаги

Время приготовления блюд 20-50 минут.

1050 руб. 1 / 175 гр
Флан по-флорентийски

Мидии, креветки, крабовое мясо, лук-порей, запеченные на слоеном тесте под сливочным соусом / Время приготовления блюд 20-50 минут.

790 руб. 230 / 45 гр
Калья «Гусарская»

Старорусская рыбная похлебка, подается с красной икрой и раком / Время приготовления блюд 20-50 минут.

1150 руб. 350 / 40 / 50 гр
Запечённая дорадо, фаршированная овощным жюльеном

Лук порей, сельдерей, перец болгарский, шампиньоны, цукини (время приготовления 20-50 мин)

1460 руб. 1 / 145 гр
Стейк из осетрины с овощным конкассе

Время приготовления 20-50 мин

920 руб. 100 г

Холодные закуски

Брускетты

400 руб. 3 шт. / 120 гр
Овощное ассорти

390 руб. 1 / 280 гр
Закуска быстрая "Берите не раздумывая!"

Колбаса с/к сыр, карнишоны, вяленые томаты

400 руб. 1 / 100 гр
Домашний разносол

420 руб. 1 / 360 гр
Рулетики из баклажан с творожным сыром и грецкими орехами

520 руб. 1 / 360 гр
Сырное ассорти

"Дор Блю", "Пармезан", "Камамбер", "Моцарелло", орехи, виноград, мед

940 руб. 140 / 70 / 30 гр
Сыр домашний с зеленью

390 руб. 100 / 200 гр
Сельдь с отварным картофелем и луком

390 руб. 80 / 100 / 30 гр
Сёмга Шеф-посола с тостами и сливочным маслом

790 руб. 70 / 20 / 20 гр
Угорь унаги с рукколой, бальзамиком и кунжутом

1100 руб. 1 / 100 гр
Форшмак на бородинском хлебе

490 руб. 140 / 50 гр
Карпаччо из говядины

520 руб. 65 / 30 гр
Сало Шеф-посола с гренками и хреновой закуской

490 руб. 80 / 50 / 30 гр
Язык говяжий отварной с хреном

590 руб. 70 / 30 гр
Лимон с сахаром

90 руб. 50 / 10 гр
Маслины / оливки

270 руб. 1 / 100 гр
Маслины / оливки

130 руб. 1 / 40 гр

Салаты

Греческий

Свежий огурец, томаты, болгарский перец, микс салат, сыр «Фета», маслины, красный лук, бальзамическая заправка

450 руб. 1 / 215 гр
Весеннее настроение

Свежий огурец, редис, салат латук, зелёный лук, сметана, перепелиные яйца

420 руб. 1 / 200 гр
Салат из печеной свеклы

Свекла, яблоко, руккола, грейпфрут, кедровые орешки, сметана, горчица зерновая

390 руб. 1 / 205 гр
Салат с томатами и хрустящими баклажанами

Томат, баклажаны, кинза, чесночное масло, соус чили, кедровые орешки

540 руб. 1 / 180 гр
Мавританский

Теплый салат с морепродуктами, подается в рисовой ракушке с добавлением микс-салата, редиса, красного лука, черри, остро-сладкого соуса

740 руб. 1 / 200 гр
Цезарь с креветками

780 руб. 1 / 190 гр
Нептун

Филе слабосалёной сёмги, свежий огурец, зеленый лук, горчичная заправка и кунжут, подаётся в сырной корзине

830 руб. 1 / 200 гр
Цезарь с курицей

490 руб. 1 / 200 гр
Салат из свежих овощей с разварной говядиной

Бальзамик, чесночное масло

490 руб. 1 / 200 гр
Оливье с говядиной

490 руб. 1 / 120 гр
Бриз

Язык отварной, ветчина, жареные шампиньоны, свежий огурец, яйцо, сыр, майонез

490 руб. 1 / 195 гр
Мясоед

Темный салат из обжаренной свиной вырезки и говядины с микс-салатом, болгарским перцем, красным луком и зернами граната

580 руб. 1 / 180 гр
Салат из разварного языка с соусом "Блю-чиз"

Микс-салат, язык говяжий, соус "Блю-чиз", зеленый лук, перепелиное яйцо

580 руб. 1 / 180 гр

Горячие закуски

Жюльен грибной

Белые грибы, шампиньоны, лук, сметанный соус, сыр

380 руб. 1 / 130 гр
Омлет с морепродуктами

Кальмары, креветки, мидии, болгарский перец, лук порей

590 руб. 1 / 210 гр
Запеченный камамбер с ягодным соусом и кедровыми орешками

590 руб. 60 / 40 гр
Креветки в хрустящей панировке

Соус на выбор

770 руб. 95 / 30 гр
Морские гребешки запечённые с овощным жюльеном

Шампинбоны, перец болгарский, лук порей, цукини, морские гребешки, сливки, сыр

790 руб. 1 / 140 гр
Жюльен из судака с креветками

Филе судака, креветки, лук, свежий томат, сливочный соус, сыр

590 руб. 1 / 140 гр
Жюльен куриный

Куриное филе, лук, сливочный соус, сыр

390 руб. 1 / 130 гр
Жюльен мясной микс

Говядина, куриное филе, язык говяжий, лук, сливочный соус, сыр

520 руб. 1 / 140 гр

Супы

Крем-суп из белых грибов с кедровыми орешками

390 руб. 220 / 15 гр
Борщ с говядиной

450 руб. 250 / 20 / 40 / 25 гр
Солянка сборная мясная

450 руб. 250 / 20 / 5 гр
Сырный крем-суп с беконом или с креветкой

На выбор

380 руб. 230 / 15 гр
Уха из стерляди с расстегаем

730 руб. 300 / 5 / 50 гр
Уха сливочная с сёмгой и судаком

690 руб. 330 / 35 гр

Банкетное меню

Канапе с мини-моцареллой и томатами черри

130 руб. 1 / 30 гр
Канапе с сыром дор блю и виноградом

140 руб. 1 / 25 гр
Канапе со слабосоленой сёмгой

180 руб. 1 / 30 гр
Канапе с икрой лосося

220 руб. 1 / 25 гр
Рулетики из печёного перца с творожным сыром

680 руб. 1 / 240 гр
Профитроли с салатом из тунца

590 руб. 1 / 130 гр
Нежный паштет из куриной печени на крутонах с брусничным джемом

500 руб. 1 / 300 гр
Узелки из слоёного теста с сыром (мини-хачапури)

550 руб. 1 / 400 гр
Лодочки из слоёного теста с ветчиной

550 руб. 1 / 250 гр
Рулетики ассорти

Рулетики из говяжьего языка и ветчины с сыром и чесноком

790 руб. 1 / 265 гр
Рыбное ассорти

Слабосолёная сёмга, баттер фиш, форель холодного копчения

1490 руб. 180 / 35 гр
Мясное ассорти "От Шефа"

Ростбиф, буженина, говяжий язык, колбаса с/н

1250 руб. 200 / 50 гр
Рыбка "Вам и не снилось!"

Филе лосося, запечённое с томатом на тостах под сырной шапкой

720 руб. 1 / 165 гр
Грибочки "Дворянские"

Шампиньоны, фаршированные ветчиной в сливочном соусе

510 руб. 1 / 250 гр
Шашлычок из куриного филе с кунжутом

280 руб. 1 / 100 гр
Шашлычок из куриной печени с виноградом

240 руб. 1 / 100 гр
Салат "Креветочный коктейль"

Микс-салат, кальмары, креветки, сыр, майонез

610 руб. 1 / 170 гр
Салат "Каприз Русалки"

Кальмар, свежий огурец, томаты черри, зелёный горошек, яйцо и майонез

470 руб. 1 / 180 гр
Салат "Капитан Немо"

Говядина отварная, говяжий язык, ветчина, свежий огурец, болгарский перец, грецкий орех, майонез

570 руб. 1 / 190 гр
Салат "Император"

Куриное филе, жареные шампиньоны, огурец свежий, огурец солёный, сыр, яйцо, майонез

490 руб. 1 / 210 гр
Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Ветчина, сыр, свежий огурец, яйцо, болгарский перец, майонез

420 руб. 1 / 180 гр
Куриное лукошко

Горячая закуска из куриного филе с грибами в сливочном соусе

420 руб. 1 / 140 гр
Судак фаршированный

Подается со свежими овощами и зеленью

7000 руб. 1450 / 350 гр
Судак жареный с картофелем "Пай"

730 руб. 200 / 25 гр
Мясо по французки

590 руб. 1 / 160 гр
"Пирамидка"

Свиная вырезка запеченная с грибами, солеными огурцами, картофелем под сырной шапкой

730 руб. 300 / 30 гр
Картофель запеченный с розмарином и чесноком

180 руб. 1 / 100 гр
Морс ягодный

500 руб. 1 л

Рыба

Котлеты из щуки

Подаются со сливочным соусом

520 руб. 150 / 50 гр
Судак с толчёным картофелем

Жареное или приготовленное на пару филе судака с сливочным соусом. Подаётся с толчёным картофелем

680 руб. 100 / 150 / 30 гр
Судак с цветной капустой

Филе судака запекается в сливочном соусе с цветной капустой и сыром

680 руб. 1 / 250 гр
Сёмга с овощами на пару с огуречным йогуртом

Филе сёмги, приготовленное на пару, подается с брокколи и цветной капустой

1120 руб. 110 / 30 / 20 гр
Каламбур из сёмги

Филе сёмги, креветки, мидии, томаты, сыр

1290 руб. 160 / 30 гр
Скумбрия запечённая

Картофель, шампиньоны жаренные, перец болгарский, лук-порей, сливочный сыр

1030 руб. 260 / 100 гр
Спагетти с морепродуктами

Креветки, мидии, судак, парммезан, соус томатный

610 руб. 1 / 255 гр
Треска запеченная с овощами

Сыр сливочный, помидор, перец болгарский, картофель

620 руб. 1 / 250 гр

Птица

Курочка в «шубке»

Куриное филе в беконе, запечённое под томатно - медовым соусом с кедровыми орешками

530 руб. 170 / 35 гр
Куриная грудка на гриле с овощами гриль

Филе куриной грудки, обжаренное на гриле, подаётся с овощами гриль

610 руб. 120 / 150 гр
Куриное филе запечённое с ананасами

Филе куриной грудки, запеченное с ананасами, подаётся с кускусом

630 руб. 190 / 100 гр

Хлеб

Лаваш тонкий

40 руб. 1 / 40 гр
Лепёшка пышная

160 руб. 1 / 300 гр
Хлебная корзина

В ассортименте

80 руб. 1 / 150 гр

Мясо

Медальоны из свинины

Вырезка свиная, белые грибы, сливки

630 руб. 180 / 15 гр
Жаркое по - русски

свиная вырезка, картофель, лук, томаты, сливочный соус, сыр. Подаётся в хлебной корзине

620 руб. 250 / 120 гр
Говядина в кисло - сладком соусе

Говяжья вырезка томлёная с овощами в кисло - сладком соусе

890 руб. 190 / 35 гр
Мясная сковородка

Куриное филе, говяжья и свиная вырезка, картофель, томаты, болгарский перец, лук

890 руб. 1 / 300 гр
Язык запеченный под сливочным соусом и томатами

690 руб. 1 / 240 гр
Лангет по-ирландски

Говяжья вырезка, томаты, креветки

890 руб.
Пельмени мясные

Соус на выбор

410 руб. 200 / 30 гр
Спагетти "Карбонара"

Бекон, сливки, желток, пармезан

450 руб. 1 / 250 гр

Гарниры

Картофель по-деревенски

250 руб. 1 / 150 гр
Картофель фри

250 руб. 1 / 150 гр
Картофель запеченный с чесноком в сливочном соусе

300 руб. 1 / 200 гр
Картофельное пюре

200 руб. 1 / 150 гр
Картофель жареный с грибами

Жареный картофель с белыми грибами и луком

380 руб. 1 / 250 гр
Брокколи и цветная капуста на пару

250 руб. 1 / 150 гр
Цветная капуста в сухарях

290 руб. 1 / 150 гр
Овощи гриль

Болгарский перец, кабачок, баклажан, томат, шампиньоны

330 руб. 1 / 150 гр

Соусы

Горчица, хрен

50 руб. 1 / 30 гр
Кетчуп Hienz

80 руб. 1 / 50 гр
Сырный

80 руб. 1 / 50 гр
Тар-тар

80 руб. 1 / 50 гр
Шашлычный

80 руб. 1 / 50 гр
Блю-чиз

90 руб. 1 / 50 гр
Наршраб

120 руб. 1 / 50 гр
Кисло-сладкий

80 руб. 1 / 50 гр
Барбекю

80 руб. 1 / 50 гр

Мангал

Стерлядь / Мангал

680 руб. 100 гр
Дорадо / Мангал

440 руб. 100 гр
Стейк из осетрины / Мангал

920 руб. 100 гр
Стейк из сёмги / Мангал

710 руб. 100 гр
Филе бедра / Мангал

360 руб. 100 гр
Шашлык свиной (шейка)

370 руб. 100 гр
Шашлык из баранины (край)

470 руб. 100 гр
Люля-кебаб

Говядина-свинина

350 руб. 100 гр
Перепела

В порции 3 шт

480 руб. 100 гр
Шашлык из овощей

Перец, томаты, баклажаны, сливочное масло

250 руб. 100 гр
Цыплёнок на мангале

910 руб. 1 / 450 гр
Шампиньоны на мангале

250 руб. 1 / 100 / 5 гр

Закуски к пиву

Креветки отварные

790 руб. 200 / 20 гр
Арахис

130 руб. 70 гр
Гренки чесночные с соусом "тар-тар"

250 руб. 200 / 30 гр
Куриный попкорн

Соус на выбор

450 руб. 160 / 30 гр
Бастурма

440 руб. 1 / 50 гр
Раки отварные

1600 руб. 500 / 40 гр
Пивная доска

Сырные палочки, кольца кальмара, креветки в панировке, гренки. Подается с двумя соусами на выбор.

1300 руб. 400 / 60 гр

Десерты

Чизкейк

Шоколадный, классический

320 руб. 1 / 100 гр
Блинчики с карамелью и ванильным мороженым

360 руб. 120 / 70 гр
Мороженое

Пломбир белый, шоколадный

210 руб. 1 / 100 гр
Наполнитель

Топпинг в ассортименте, орехи, шоколад

80 руб. 1 / 20 гр
Штрудель

Рулет из слоёного тестас начинкой из груши с изюмоми грецким орехом в сливочной карамели. Подается с шариком мороженого.

530 руб. 170 / 50 гр
Черно-белое танго

Чернослив, грецкий орех, яичный белок, сахарная пудра

350 руб. 1 / 115 гр
Фруктовая ваза

Фрукты сезонные

1100 руб. 1 / 1000 гр

Напитки

Морс клюквенный

130 руб. 200 мл / 1л
Сок

В ассортименте

100 руб. 200 мл / 1л
Свежевыжатый сок

Апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь

380 руб. 200 мл
Вода минеральная

Газ, негаз

240 руб. 500 мл
Кола

300 руб. 500 мл

Кофе

Эспрессо

230 руб. 40 мл
Американо

230 руб. 200 мл
Капучино

280 руб. 250 мл
Латте

Кофе, молоко, сироп

330 руб. 250 мл
Глясе

Кофе, мороженое, взбитые сливки

380 руб. 250 мл
Мокко

Кофе, молоко, шоколадный сироп, взбитые сливки, тертый шоколад

380 руб. 250 мл
Медовый Раф

Кофе, мед, сливки, корица

380 руб. 250 мл

Чай

Витаминный чай

Чай черный или зеленый, ягоды, апельсин или лайм, яблоко, имбирь, корица

550 руб. 800 мл
Прохладный Каркаде

Лепестки гибискуса, яблочный сок, мята. Лед подается отдельно

590 руб. 800 мл
Зеленый чай с ягодами и лаймом

Ягоды, лайм, мята. Лед подается отдельно.

590 руб. 800 мл
Облепиховый чай

Черный чай или зеленый, облепиха, апельсин, корица, имбирь

600 руб. 800 мл
Чёрный классический

300 руб. 800 мл
Зелёный классический

300 руб. 800 мл
Добавки к чаю

Чабрец, мята, травы

100 руб.
Молочный улун

350 руб. 800 мл

Банкетные залы

Зимний зал

От 40 человек под закрытие. Безалкогольные и алкогольные напитки, торт, фрукты можно брать с собой.

от 3000 руб. 1 персона
Летний зал

Три площадки. От 50 человек под закрытие. Безалкогольные и алкогольные напитки, торт, фрукты можно брать с собой.

от 3500 руб. 1 персона