Весь прайс-лист
Фирменные блюда
Время приготовления блюд 20-50 минут.
Время приготовления блюд 20-50 минут.
Время приготовления блюд 20-50 минут.
Мидии, креветки, крабовое мясо, лук-порей, запеченные на слоеном тесте под сливочным соусом / Время приготовления блюд 20-50 минут.
Старорусская рыбная похлебка, подается с красной икрой и раком / Время приготовления блюд 20-50 минут.
Лук порей, сельдерей, перец болгарский, шампиньоны, цукини (время приготовления 20-50 мин)
Время приготовления 20-50 мин
Холодные закуски
Колбаса с/к сыр, карнишоны, вяленые томаты
"Дор Блю", "Пармезан", "Камамбер", "Моцарелло", орехи, виноград, мед
Салаты
Свежий огурец, томаты, болгарский перец, микс салат, сыр «Фета», маслины, красный лук, бальзамическая заправка
Свежий огурец, редис, салат латук, зелёный лук, сметана, перепелиные яйца
Свекла, яблоко, руккола, грейпфрут, кедровые орешки, сметана, горчица зерновая
Томат, баклажаны, кинза, чесночное масло, соус чили, кедровые орешки
Теплый салат с морепродуктами, подается в рисовой ракушке с добавлением микс-салата, редиса, красного лука, черри, остро-сладкого соуса
Филе слабосалёной сёмги, свежий огурец, зеленый лук, горчичная заправка и кунжут, подаётся в сырной корзине
Бальзамик, чесночное масло
Язык отварной, ветчина, жареные шампиньоны, свежий огурец, яйцо, сыр, майонез
Темный салат из обжаренной свиной вырезки и говядины с микс-салатом, болгарским перцем, красным луком и зернами граната
Микс-салат, язык говяжий, соус "Блю-чиз", зеленый лук, перепелиное яйцо
Горячие закуски
Белые грибы, шампиньоны, лук, сметанный соус, сыр
Кальмары, креветки, мидии, болгарский перец, лук порей
Соус на выбор
Шампинбоны, перец болгарский, лук порей, цукини, морские гребешки, сливки, сыр
Филе судака, креветки, лук, свежий томат, сливочный соус, сыр
Куриное филе, лук, сливочный соус, сыр
Говядина, куриное филе, язык говяжий, лук, сливочный соус, сыр
Супы
На выбор
Банкетное меню
Рулетики из говяжьего языка и ветчины с сыром и чесноком
Слабосолёная сёмга, баттер фиш, форель холодного копчения
Ростбиф, буженина, говяжий язык, колбаса с/н
Филе лосося, запечённое с томатом на тостах под сырной шапкой
Шампиньоны, фаршированные ветчиной в сливочном соусе
Микс-салат, кальмары, креветки, сыр, майонез
Кальмар, свежий огурец, томаты черри, зелёный горошек, яйцо и майонез
Говядина отварная, говяжий язык, ветчина, свежий огурец, болгарский перец, грецкий орех, майонез
Куриное филе, жареные шампиньоны, огурец свежий, огурец солёный, сыр, яйцо, майонез
Ветчина, сыр, свежий огурец, яйцо, болгарский перец, майонез
Горячая закуска из куриного филе с грибами в сливочном соусе
Подается со свежими овощами и зеленью
Свиная вырезка запеченная с грибами, солеными огурцами, картофелем под сырной шапкой
Рыба
Подаются со сливочным соусом
Жареное или приготовленное на пару филе судака с сливочным соусом. Подаётся с толчёным картофелем
Филе судака запекается в сливочном соусе с цветной капустой и сыром
Филе сёмги, приготовленное на пару, подается с брокколи и цветной капустой
Филе сёмги, креветки, мидии, томаты, сыр
Картофель, шампиньоны жаренные, перец болгарский, лук-порей, сливочный сыр
Креветки, мидии, судак, парммезан, соус томатный
Сыр сливочный, помидор, перец болгарский, картофель
Птица
Куриное филе в беконе, запечённое под томатно - медовым соусом с кедровыми орешками
Филе куриной грудки, обжаренное на гриле, подаётся с овощами гриль
Филе куриной грудки, запеченное с ананасами, подаётся с кускусом
Хлеб
В ассортименте
Мясо
Вырезка свиная, белые грибы, сливки
свиная вырезка, картофель, лук, томаты, сливочный соус, сыр. Подаётся в хлебной корзине
Говяжья вырезка томлёная с овощами в кисло - сладком соусе
Куриное филе, говяжья и свиная вырезка, картофель, томаты, болгарский перец, лук
Говяжья вырезка, томаты, креветки
Соус на выбор
Бекон, сливки, желток, пармезан
Гарниры
Жареный картофель с белыми грибами и луком
Болгарский перец, кабачок, баклажан, томат, шампиньоны
Соусы
Мангал
Говядина-свинина
В порции 3 шт
Перец, томаты, баклажаны, сливочное масло
Закуски к пиву
Соус на выбор
Сырные палочки, кольца кальмара, креветки в панировке, гренки. Подается с двумя соусами на выбор.
Десерты
Шоколадный, классический
Пломбир белый, шоколадный
Топпинг в ассортименте, орехи, шоколад
Рулет из слоёного тестас начинкой из груши с изюмоми грецким орехом в сливочной карамели. Подается с шариком мороженого.
Чернослив, грецкий орех, яичный белок, сахарная пудра
Фрукты сезонные
Напитки
В ассортименте
Апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь
Газ, негаз
Кофе
Кофе, молоко, сироп
Кофе, мороженое, взбитые сливки
Кофе, молоко, шоколадный сироп, взбитые сливки, тертый шоколад
Кофе, мед, сливки, корица
Чай
Чай черный или зеленый, ягоды, апельсин или лайм, яблоко, имбирь, корица
Лепестки гибискуса, яблочный сок, мята. Лед подается отдельно
Ягоды, лайм, мята. Лед подается отдельно.
Черный чай или зеленый, облепиха, апельсин, корица, имбирь
Чабрец, мята, травы